安芸太田町の春の味覚をお届け。旬のタケノコが楽しめる春野菜セットを販売します
広島県安芸太田町「地域商社あきおおた」では、この春、タケノコを中心とした春の野菜セットを数量限定で販売します。
春の訪れを感じさせる旬の食材を、ご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットです。
主役となるタケノコは、春ならではの人気食材です。やわらかく、みずみずしく、香りが良いのが特徴で、掘れたてならではの風味を味わえるのが魅力です。特に春先のタケノコは、えぐみが少なく、炊き込みご飯や煮物、天ぷらなど、さまざまな料理で楽しめます。
「春になったら一度は食べたい」と思う方も多い、季節感たっぷりの味覚です。
タケノコの旬
タケノコの旬は、一般的に3月下旬から5月頃までです。
その中でも、特に春の始まりに収穫されるものはやわらかく、香りも良いため人気があります。
安芸太田町の自然豊かな環境の中で育ったタケノコは、山の恵みを感じられる春のごちそうです。掘れたてのタケノコを順次発送するため、旬の美味しさをできるだけそのままお届けします。
タケノコの魅力
タケノコの魅力は、何といっても春らしい香りと食感です。
シャキッとした歯ざわりの中にやわらかさがあり、噛むほどに自然な甘みと旨みが広がります。
また、和食との相性が非常によく、食卓に取り入れるだけで季節感がぐっと増します。旬のタケノコは、普段の料理を少し特別にしてくれる食材です。
「春の食卓を楽しみたい」「季節を感じる野菜を味わいたい」という方にもぴったりです。
初めてでも安心。タケノコの簡単なあく抜き方法
タケノコは「下処理が難しそう」と感じる方もいらっしゃいますが、基本の流れは意外とシンプルです。
今回のセットにはあく抜き用の米ぬかもお付けしますので、初めての方にも安心です。
基本のあく抜き方法
- タケノコの外側の硬い皮を2～3枚ほどむく
- 穂先を斜めに切り落とし、縦に浅く切れ目を入れる
- 鍋にタケノコとたっぷりの水、付属の米ぬかを入れる
- 沸騰したら弱火にして、1時間前後ゆでる
- 根元に竹串がすっと通るくらいになったら火を止める
- そのまま冷ましてから皮をむく
その日のうちに下ゆでしておくと、香りや風味をより楽しみやすくなります。
下処理したタケノコは、水につけて冷蔵保存しながら数日楽しむこともできます。
タケノコのおすすめ料理
タケノコは、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。春のごちそうとして、こんな料理がおすすめです。
タケノコご飯
春の定番料理です。
だしの旨みとタケノコの香りがよく合い、食卓に季節感が広がります。家族みんなで楽しみやすい人気メニューです。
若竹煮
タケノコとわかめを合わせた、春らしい一品です。
素材の味を活かしたやさしい味わいで、旬を感じる代表的な和食です。
タケノコの天ぷら
外はさくっと、中はやわらか。
シンプルですが、タケノコ本来の香りや食感をしっかり楽しめます。塩で食べるのもおすすめです。
土佐煮
かつお節の旨みがしみ込んだ定番料理で、ご飯のおかずにもぴったりです。
作り置きにも向いており、あと一品欲しい時にも便利です。
炒め物や汁物にも
細切りにして炒め物に加えたり、味噌汁やお吸い物に入れたりするだけでも、春の風味がぐっと増します。
和食だけでなく、パスタや炊き合わせなど、アレンジも楽しめます。
春野菜セットの内容について
今回のセットは、タケノコを中心に、春の恵みを感じられる食材を詰め合わせてお届けします。
【商品内容】
・竹の子（あく抜き用米ぬか付き）
・他、春の野菜、山菜、加工品を含め10種類前後
【商品一例】
・タケノコ 2.5～3kg（2本～4本）
・あく抜き用の米ぬか
・新玉ねぎ
・ほうれん草
・小松菜
・ホワイト小松菜
・水菜
・しろ菜
・山菜（こごみ、たら、こしあぶら、うど など）
・加工品（梅干し、ふきのとう味噌、山椒味噌 など）
※2025年の一例です。内容は収穫状況により変わります。
タケノコだけでなく、春らしい野菜や山菜、加工品まで一緒に楽しめるため、届いたその日から春の食卓づくりに役立ちます。
「旬の野菜をまとめて楽しみたい」「産地直送の春野菜を味わいたい」という方にもおすすめです。
ご注文前にご確認ください
※写真は2025年の内容です。
※在庫がなくなり次第、終了です。
※竹の子が掘れ次第、ご注文順に発送いたします。
※収穫状況により、お届け日時のご希望に添えない場合がございます。
※収量が少なくお届けできない場合には、ご返金にて対応させていただくことをご了承ください。
※収穫状況により発送にお時間をいただく場合がございます。
自然の中で育つ旬の食材のため、その時々で内容や発送時期に変動があります。
その分、季節の恵みをそのまま味わっていただけるのも、このセットの魅力です。
安芸太田町の春の恵みを、ぜひご家庭で
春のタケノコは、この時期だけの特別な味わいです。
みずみずしく香り豊かなタケノコに加え、旬の春野菜や山菜、加工品まで楽しめる今回のセットは、春の食卓をぐっと豊かにしてくれます。
春野菜セットを探している方、タケノコ通販やお取り寄せ野菜に興味のある方、広島県産の旬の味覚を楽しみたい方にもおすすめです。
数量限定となりますので、気になる方はぜひお早めにご注文ください。